docs(env): add DIRECT_LAUNCH

Author: Sn0wo2

docs/env-variables-reference.md

@@ -55,6 +55,18 @@
 
 ---
 
+## 启动配置
+
+### DIRECT_LAUNCH
+
+- **用途**: 快速启动
+- **类型**: 布尔值
+- **默认值**: `false`
+- **示例**: `DIRECT_LAUNCH=false`
+- **说明**: 跳过等待选项超时，直接使用默认选项快速启动
+
+---
+
 ## 代理配置
 
 ### HTTP_PROXY

docs/environment-configuration.md

@@ -69,6 +69,12 @@ ENDPOINT_CAPTURE_TIMEOUT=45
 STREAM_PORT=3120
 ```
 
+### 启动配置
+```env
+# 快速启动
+DIRECT_LAUNCH=false
+```
+
 ### 代理配置
 
 ```env