docs: README.md 폴더명 수정

Author: JeongGyul

README.md

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 - 본인 닉네임으로 생성된 폴더 내부에 프로젝트를 생성합니다.
 - 해당 프로젝트에서 실습을 진행해주시면 됩니다.
 ```
-├── Vex
+├── vex
 │    └── src
 ├── unyeon
 ├── chunwol