fix: 阻止批量删除模型后被自动拉回

[panzeyu2013]

问题

从聚合 API 导入模型后，手动批量删除这些模型，在没有点击"上游同步"的情况下，系统自动将已删除的模型重新拉取回来。

根因

三处代码在模型目录缓存为空时会自动触发远端拉取或重建：

1. read_managed_model_catalog(false) — 缓存为空时穿透到 gateway::fetch_models_for_picker()
2. auto_associate_source_models — 路由读取时 auto_create_platform_models=true 自动重建已删除的条目
3. read_account_pool_platform_catalog — 同样在缓存为空时穿透到远端拉取（仅影响有 OpenAI 账号的用户）

修复

#	位置	修复内容
1	read_managed_model_catalog L77	refresh_remote=false 时始终返回缓存，不再因缓存为空而远端拉取
2	delete_model_catalog_entry L1796	删除模型时设置 unlinked 偏好，阻止 auto_associate_source_models 自动重建
3	read_account_pool_platform_catalog L857	仅首次初始化（scope_record 为空）时远端拉取，已初始化过的空目录不再穿透

验证

修改集中在 crates/service/src/apikey/apikey_models.rs，建议运行：

cargo test -p codexmanager-service